下北沢TV ～飲食店(ランチ・ディナー)に雑貨店、居酒屋にアクティブスポット、下北沢のお店を大紹介!!（運営：映像制作会社十影堂エンターテイメント）～ラーメン　「頭　-かしら-」

ラーメン　「頭　-かしら-」

【頭-かしら-】

　下北沢駅前からすぐのラーメン屋さん「頭」。前からあったので少々、気にはなってたが先日、ついに味わってみた。場所は南口を下りてマックのすぐ隣の隣の隣ぐらい？。まあ、南口に降りればわかります。
　初めてのラーメン屋でオーソドックスにラーメンを食べないのが悪い癖ではあるのですが、「つけ麺」を食べました。そこそこおススメっぽい感じでしたし。食べると魚介のいい香りがぷうんと漂ってきて結構、夢中で食べてしまいました。麺が太くて熱いスープに付けて食べるんですけど、なかなかいいもんですね。しかし、魚介の香りがすごくいいのに、生臭く無いんですよね。あれってどうやるんでしょうかね。　最近、「ラーメン発見伝」という漫画を読むんですけども、あの漫画で言うところの「ニューウェーブ系ラーメン」なんでしょうね。ニューウェーブな気がしたもん。
　下北沢にかなりいろんなラーメン店ができて、激戦区チックになってきた気はするが、実際のところ私はそれほど舌に自信があるわけではないので（正直、何の出汁を使っててとかわからんよ）詳しいことは言えないんですが、ラーメンていろいろあるなぁと本気で思うようになった。
　どこのラーメン屋も味、違うもんなぁ。その味の違いっていうんですかね、それが昔よりもなんというかハッキリしてきた感じがする。　「うちはこの味でいく！」っていうのがすごくハッキリしてきましたよね。なんというかすごく戦っている気がする。
　まあ、よくわからない感想になってしまいましたが…。
　あとは量が多くて腹一杯になるのと、ほぼカウンター席なんだけどそれほどギュウギュウってわけでなく、奥にはテーブル席もあるようで子連れがいた。カウンターばっかりのラーメン店って、あの鶏がズラっと並んで餌食ってる様子を思い描く時があるんですが、あのギュウギュウした感じは無かったですね。服かけるところもあるし、店員さんも感じが良かった。あとはー、麺の固さを選べるんですよね。「こなおとし」とか、「ばりかた」とか。あまりその辺のこだわりは無いので固めで食べました。

【基本情報】
・住所　　　　世田谷区北沢2-12-6 福田ビル　１Ｆ
・電話番号　　03-5431-3181
・営業時間　　11時～28時
・定休日　　　無休
・駐車場　　　無

【「頭-かしら-」地図】
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