下北沢TV ～飲食店(ランチ・ディナー)に雑貨店、居酒屋にアクティブスポット、下北沢のお店を大紹介!!（運営：映像制作会社十影堂エンターテイメント）～鮨　「福元」

鮨　「福元」

【福元】
　知っている人は知っている下北沢の高級鮨「福元」。
　下北沢で鮨と言えば、「天下寿司」だったり、少々高いところでは「小笹」だったりしますが、最近、下北在住の人々から「福元さんはおいしい」という噂がちらほら上がりだした。で、少々、高い、という話も同時に聞くに至り、鮨で高いとなると28歳の身空でそんな高いところに行けようもないし、背伸びしていったところで息苦しいだけなので行かない！と探すこともせずにいたが機会が到来。親父が接待に使うからちょっと食いに行ってみよう、とのことでホイホイついていったわけだが「さすが」という高級感。
　高い鮨屋は生臭さというのが一切無い。鮨のいい香りがプウンと漂ってくる。個室に通され、まずつまみ用の刺身が運ばれてくる。マグロ、ひらめ、タイ等々、ピッチピチの鮮魚たちがピンピンの光沢を放って盛られてきた。おいしい、実に。さらに刺身だけでなくつまみもいくつかチョイス。中でも驚くほどおいしかったのが、山芋の千切りにウニを乗っけて、わさびと醤油であえたもの。ただ、店員さんに「かきまわして食べて下さい」と言われたのでウニの原型が無くなるのになぁとか思いながらかきまわしてみた。ウニが原型を無くし、のり状になって山芋に和えられる。それを食べるとシャキシャキと山芋の食感とウニの濃厚な味がよくあうのである。これはすばらしいな、と思った。
　その後、握りに移るわけだが、ひとネタひとネタ皿に盛られて運ばれてくるわけです。個室だったので桶的なものにがさっと来るかと思いきやそうでもない。カウンターで食べるのと同じような感じ。「高級だなぁ」と随所で思ったわけです。
　そして腹いっぱいになり、金額は…。親父が払ったので知りません。「どれぐらいだった？」
とたずねてみると「下北では高いほうだけど銀座とかよりはだいぶ安い」ようで、想像するに一人10000円から15000円ぐらいなんじゃないかと思う。（私の銀座の価格帯イメージが間違ってる可能性が大きいので当てにしないほうが良いかもしれない。）
　場所は南口を下って「ユー花園」まできたら右の「つきまさ」がある方の道へ。「ぼちぼち」を超えて歩いていってイタリア料理「イルマーレ」の手前のはなぶビル地下1階。
　で、知る人ぞ知る、と思っていたら、ＨＰがありました。「鮨　福元」です。
　何か良いことあった日にちょっと財布にお金を詰めて、おいしいお鮨を福元で。お、ちょっと語呂がいいな。

【基本情報】
・住所　　　　　　　世田谷区代沢5丁目17番地6号　はなぶビル地下1階
・電話番号　　　　　03-5481-9537
・営業時間　　　　　平日18時～23時　日曜・祝日17時～21時
・定休日　　　　　　水曜日
・クレジットカード　可
・その他　　　　　　全面喫煙可
・公式サイト

【「福元」地図】
※クリックすると拡大します。


Powered By FC2ブログ. Copyright © 下北沢TV ～飲食店(ランチ・ディナー)に雑貨店、居酒屋にアクティブスポット、下北沢のお店を大紹介!!（運営：映像制作会社十影堂エンターテイメント）～ All Rights Reserved.