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| 沖縄料理 「沖縄丸安そば」 |
| 【丸安そば】
ここなんですが、もう10年以上も前になりますが、かなり美味しい饂飩屋だったんですね。そこでは饂飩屋なのにこれまたかなり美味しいチーズ入りのパンなんかも売ってたりして、私が子供の頃のことですから、饂飩屋ではパンが売っているもの、と認識してしまったりしました。 そんなことはいいのですが、美味しくはあったのですが、やはりうどん売ってたり、パン売ってたりよくわからない経営をしていたためか、つぶれてしまったわけです。 そして、何ができるかなー、と思っていたら「沖縄そばの店」ができたわけです。沖縄料理というものがそれほど脚光を浴びていたときではなかったと思うのですがサッパリした味わいで感動した覚えがあります。で、感動がてらに今でも何度も通っております。 ここの利点は第一にその名の通り安い。第二に味が良い。第三に店員の感じが良い。（サービスが良い） 一杯600円の沖縄そばが平日は500円になったりしてます。今ではそのレベルの安いそば屋なんてありませんからかなりいいですね。あとは味。味の悪い沖縄料理屋に行くと生臭かったりしますけどもここは本当にスッキリとした味わいです。らふてぃとか結構、食べにくいかもしれないというものもサッパリ食べれますね。 沖縄料理というよりもそばがメインで一品料理的なものは少ないですね。でも、最近、一品料理もちょこちょこと増えてきた感はあります。 普通に出てくるお茶は、さんぴん茶とかなのかな。ジャスミン茶かな…、わかんないんだけどもちょと変わった味でお、沖縄じゃん、という感じ。 でもって何で、ここによく通うかと言うと、その最大の理由は野菜が多く摂れるからです。 野菜を食べたい、かと言って肉とか卵とかも食べたい、いや、そばもすすりたい、ご飯もいきたい、とかって思うと大抵は「野菜」をカットしてしまいます。それが人間です。 しかし、この店は全てがかなう。そのメニューが「沖縄ちゃんぽん」です。 「沖縄ちゃんぽん」はご飯の上に野菜と卵とそぼろ肉のようなのをあえた汁気のあるものをのせてある料理なんだけど、それだけでかなり野菜が取れる、その上、何故かサイドにミニ沖縄そばをつけてくれるのです。これが嬉しいってわけです。 だからこそ、ここに来たらいつも「沖縄ちゃんぽん」が多くなるんですね。他にもゴーヤーチャンプルー定食とかもあったと思うけど、やっぱり沖縄ちゃんぽんをすすめますね。体にいいし、うまいし、満腹になる。 さらにはここは定員の愛想がかなりいい。店長と思しき人間を見たことがあるが、恰幅が良くて見た感じ人が良さそうで沖縄の人っぽかった。人にもよるけども沖縄に数度、遊びに行っている私の見識では沖縄人は性格が良い、であるからそんなほがらかな空気がそこには蔓延しているのです。形式上の「いらっしゃい」でなくて心からの「いらっしゃい」を私は勝手に感じてます。 そんなわけで美味しいし、健康にいい、そして気分も良くなる場所がこの「丸安そば」なのであります。 【「沖縄丸安そば」地図】 ※クリックすると拡大します。  ----------- 関係ないですが、下北沢には他にも沖縄料理屋が数軒あるんですが、どことは言わないですけども入ったら絶対、気分が悪くなるところが一軒ある。接客態度がもう最悪のところですね。そこはオーダーしたメニューが来るのが遅くて「まだですか？」と言ったところにらんだ上で「いま、やってますから！」と逆ギレされ、友人が「は、何キレてんの？」といきりたったのを制止したことがある。しかも、それを言ったのがアルバイトなどではなく店長らしき人でしたね。完全に雰囲気が悪くなり、むなくそわるくなってみんなで無言でボソボソ食べて、すぐに帰りました。店内の雰囲気も高級感あるし、味もそこそこにも関わらずだったのですが、ああいった対応されると二度と行きませんね。実際、料理もまずく感じる。 というか、そんなの関係なくね、ぶっちゃけその人、目が怖かったからね。なんつうか、思春期頃に靴下の中に千円札を入れて歩いていた（カツアゲ対策）私なんかは一人だとビビって行けない、ってのが正直なところです。怖いからね。 ともかくも私に限らずだと思いますけども、「食」ってもんを人生の数少ない楽しみの一つに数えている人も多いと思いますから、その一食を台無しにされた恨みはなかなか消えないもんです。 特にその時は私のおごりで皆をそこに連れて行っただけに、金は私が払うのにみんな不機嫌になって満足感も無い、とか最悪の状態で、結局、そこを選んだのが私、みたいないたたまれない空気でしたね。 「いま、やってますから！」の一言がどれほどのダメージを客に与えているかもうちょっと思い知って欲しいもんです。 |
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→http://simokitazawa.blog89.fc2.com/tb.php/27-ce7bbb08 この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー) ジャスミン茶ジャスミン茶（ジャスミンちゃ、英語表記：jasmine tea）、中国語では「茉莉花茶（モーリーホワチャー、）」または「香片茶（シアンピエンチャー、xi?ngpi?nch?）」）とは、中国茶のひとつ。いわゆる六大茶とは別の花茶（ホワチャ、hu?ch?）に分類され、ジャス� やっぱり日本食【2007/10/06 05:45】 |