下北沢TV ～飲食店(ランチ・ディナー)に雑貨店、居酒屋にアクティブスポット、下北沢のお店を大紹介!!（運営：映像制作会社十影堂エンターテイメント）～カレー「心」（取材日2010.1.4）

カレー「心」（取材日2010.1.4）

【心】

　こんにちは。下北沢TVブログスタッフの矢島です。今日は札幌に本店を構えるスープカレーのお店「心」さんをご紹介させていただきます。一番街の真ん中位にある「心」さんは、ガラス張りでいっぱい陽が入る造りになっています。おしゃれな外観＆内観は、私のように女性一人客でも入りやすい雰囲気。
　早速メニューを開きますと、１ページ目に「心」さんの生みの親「開（ヒラキさんと読みます）賀津也」さんのこだわりが載っています。そこからオーダーの仕方・メニューと続いて最後のページになんと「スープカレーの食べ方」ステップ①～④がのっています。確かに、馴染みのない人には「食べ方」が載っているのは嬉しい情報。
まずはオーダーの仕方を紹介。
①好みのスープカレー（15種類+期間限定メニュー）を選ぶ
②辛さ（０～100段階）を選ぶ
　参考データ
　0番…お子様でも安心
　3番…中辛
　6～10番…慣れてきたら挑戦
　11～30番…辛いのが大好きな方はココ（＋50円）
　31～100番…マニア向け（＋100円）
③ライスの種類（玄米OR白米）と量（小・並・大盛り＋150円・特盛り＋150円）を選ぶ
④希望であればトッピングを選ぶ

　私がオーダーしたのは「キャベツとベーコンのスープカレー（980円）」辛さ2番にトッピングでチキン（320円）・玄米の小とドリンク＆サラダのセット（150円）。ドリンクは、もちろんラッシーです。そして出来上がったカレーが下のお写真。野菜がたっぷりで（数えてみたらなんと9種類！）コクと旨みがたっぷりのブイヨンベースのスープが、本当においしい！！　「カレー」とは名付いていますが、これは全くの別物といった印象です。
では、今度は食べ方を紹介。　
①まず、ご飯を一口分、スプーンに取る
②一口分のご飯をのせたスプーンを、そのままスープカレーの中をくぐらせる。ご飯に十分にスープをしみ込ませて食べる。
③じっくりと煮込まれたチキンや野菜等の具材を切り分けて食べながら、またご飯&スープ・・・と交互に楽しみながら食べる。
④スープとご飯の量が少なくなってきたら、ちょっと行儀が悪いのを気にせず、ご飯をスープカレーの中に思い切ってドボンと入れる。ご飯が残り少ないスープをきれいに吸って、まるで“カレーおじや”状態に。こうすれば、一滴残らず最後まで美味しく食べられます。

このガイドを読まなかったら、私はライスにスープをバシャバシャかけて食べていた事でしょう。危ない、危ない。
　スープカレー激戦区の札幌、200店舗を超えるスープカレー専門店がひしめき合う中で他を圧倒した「心」さんだけあります。味もメニューの解説の気遣いも店名の通り心が込もっています。クセになる事間違い無しの「心」のスープカレー。是非皆さんも一度体験してみて下さい。
（下北沢TV）

【基本情報】
・住所　　　　世田谷区北沢2-34-8　KMビル１Ｆ　
・電話番号　　03-5452-3561
・営業時間　　11時～22時
・総席数　　　約50席
・平均予算　　1500円
・その他　　　お手洗いもカワイイですよ
・公式サイト

【「心」地図】
※クリックすると拡大します。


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